中國人素來喜歡雅致生活。
明代萬歷年間的名士徐唯在《茗譚》中講到:“焚香雅有逸韻,若無茗茶浮碗,終少一番勝緣。是故茶香量相為用,缺一不可?!?
所謂“焚香品茗”,這其實并非專屬文人的“雅事”。焚香清潔環(huán)境,清潔身體,也清潔心靈,飲茶亦復(fù)如是。香與茶,都是生活的,同時,它們又都是靈性和詩意的。
茶與香,不可或缺的生活美學(xué)。
從本質(zhì)上來看,香道和茶道一樣,都是一種具有文化意味的活動。
聞香品茗,自古就是文人雅集不可或缺的內(nèi)容。明代萬歷年間的名士徐唯在《茗譚》中提到:“品茶最是清事,若無好香在爐,遂乏一段幽趣;焚香雅有逸韻,若無名茶浮碗,終少一番勝緣。是故,茶、香兩相為用,缺一不可,清福者能有幾人?”
香茶二者結(jié)合,共同構(gòu)成高境界的生活美學(xué)。
細(xì)細(xì)想來,你還會發(fā)現(xiàn)品茶與品香的共通之處:靜與慢。
品茶也好,品香也罷,都有個鼻觀的過程。
品香需要對香味有一個直接的把握,能準(zhǔn)確嗅出香的甜味、涼味、苦味、清香氣味,為感知香味打好基礎(chǔ)。
而我們所熟知的茶品也一樣有各種不同的香型,如花香、果香、陳香等,品茶也有“香、清、甘、活”的標(biāo)準(zhǔn)。
香品與茶品對“韻”更是有講究。
當(dāng)香品的香氣充盈時,會自然而然的帶至喉部,產(chǎn)生喉韻,繼而擴(kuò)散在胸腔,行氣在體內(nèi)。
優(yōu)質(zhì)的茶品,也講究“韻”這個字,如我們常說的觀音韻、巖韻……斗室之間,焚香啜茗,體會香氣與茶湯的交融,不失為一種完美的契合。
焚香與飲茶,都是非常美好的事情。
在生活中可以有這么多美好的事物可以享受,它們在調(diào)理身心、滿足生活所需的同時,在人類生命的終極意義上,還都有著深刻的文化和宗教修行上的超越與莊嚴(yán)。
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